ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸಿವೆ / Tomato Masala Raita
ಸಕ್ಕತ್ ಅರಾಮಾಗಿ ಮಾಡೋ ಅಂತ ಒಂದು ಚಿಕ್ಕ ಡಿಶ್ ಇದು.
ಇದಕ್ಕೆಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾನುಗಳು:
1 ದೊಡ್ಡ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
1/2 tea spoon ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು
2-3 ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ
1/2 ಕಪ್ ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತುರಿ
1/2 ಕಪ್ ಮೊಸರು (optional)
ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಲ್ಲ, ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು
ಎಣ್ಣೆ ( ಇಷ್ಟ ಅಗೋದಾದ್ರೆ ತುಪ್ಪ), ಸಾಸಿವೆ, ಜೀರಿಗೆ ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ
ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಸಾಸಿವೆ ಕಾಳು, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ, ಬೆಲ್ಲ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ ತುರಿ ಎಲ್ಲವನ್ನು mixerಗೆ ಹಾಕಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಗ್ಗರಣೆ ಹಾಕಿ. ಇದಕ್ಕೆ ಮೊಸರನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಸಾಸಿವೆ ರೆಡಿ. (ಮೊಸರು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದವರು ಹಾಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು).
ಈ ಸಾಸಿವೆಯನ್ನು ಅನ್ನ, ದೊಸೆ, ರೊಟ್ಟಿ ಜೊತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಓಮ್ಮೆ ಮನೆಯಲ್ಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿ, ಹೇಗೆ ಆಯಿತು ಅಂತ ನಂಗೂ ಹೇಳಿ :)
Subscribe to:
Post Comments (Atom)
Posts
2 comments:
ayyooo idanna madidlappa maneli ivattu, swalpa huli huli ittu, adre ruchiyaag ittu :)
super easy ansattala keltiddre...good good..nanu maadtini
hange swalpa bere bere tara huLi, saaru, gojju , bhathu ella heli..nange tindidde tindu tindu jeevanane beda ansok shuru aagbittide..
haage on demand is "gojjavlakki" :)
Post a Comment